هلال ليالي بيروت

منجهّز فيها خليط السميد بالحليب

ونشرح القوام المناسب حتى يمسك

منشتغل على تشكيله بشكل هلال (وبنشرح كمان شو نعمل إذا ما في قالب).

وبالأخير منضيف طبقة الكريمة وكيفية تقديمها.

مناسبة للضيافة لأنها بتتحضّر قبل بوقت وبتطلع مرتبة وثابتة.